Resepi apam goreng | Apam goreng antara kuih tradisional yang menjadi kegemaran CN. Kalau dekat kampung CN ni, sekeping apam goreng ni cuma berharga 30 sen sahaja ! Murah kan? Sebenarnya tidak sukar untuk membuat apam goreng in. Senang je. Boleh la dibuat untuk dimakan sebagai manisan berbuka puasa nanti. Jom lihat resepi apam goreng mudah ini. 

>> 2 cawan tepung gandum 

>> 1 cawan tepung beras

>> 4 sudu besar gula pasir

>> 1 camca teh garam 

>> 1 packet mauripan yis 

>> Gaul Yis dengan air dan gula tadi. 

>> Tunggu hingga Yis naik berbuih tinggi. 

>> Selepas Yis dah naik,  Masukkan 2 cawan tepung gandum dan 1 cawan tepung beras dalam bekas. 

>> Msukkn gula dan garam sekali.  Sebatikan kemudian tuang bancuhan Yis dalam tepung dan bancuh. 

>> Msukkan sedikit-sedikit air secawan dalam bancuhan. Gaul hingga jada seperti adunan lempeng biasa pekatnya. 

>> Tutup bekas dan biarkn naik dalam masa 2 jam. 

>> Setelah adunan berbuih-buih boleh la kita mula goreng. 

>> Gunakn non stick pan. 

>> Renjis sedikit saja minyak masak. Cuma nak basahkn pan saja. 

>> Masukkan sesenduk adunan dalam pan. 

>> Setelah buih-buih mula berlobang, boleh la balik kan apam tadi. 

>> Angkat apam dari kuali setelah tidak melekat lagi. 

>> Siap apam goreng sedap !