Antara hidangan kegemaran CN daging bakar. Bukan sahaja mudah disediakan, malah daging bakar ikut resepi CN ini sedap dan membuatkan selera bertambah lagi-lagi apabila dimakan bersama sambal pencicah. Tak percaya? Meh cuba dulu.

Resepi Daging Bakar Mudah

Untuk membuat daging bakar ini, paling penting adalah tempoh masa perapan. Lagi lama perapan lagi sedap daging tu. Nak senang hidup, CN saja perap daging ini sekali banyak. Nanti senang bila nak masak lagi dah ada daging perap. Ok, jom cuba resepi mudah dari CN ini. 

Daging bakar mudah dan sedap

1. Bawang putih 3-4 ulas - dicincang halus

2. Serai 2 batang - dipotong dan ditumbuk sedikit

3. Kicap pekat (manis) 3-4 sudu

4. Sos tiram 1 sudu

5. Sedikit lada hitam

6. Sedikit garam 

7. Beberapa ketul daging saiz sederhana

Daging bersama bahan perapan

Cara-cara membuat daging bakar :

1. Letakkan daging didalam bekas berpenutup untuk memudahkan disimpan semasa memerap daging

2. Taburkan bawang putih, serai, kicap pekat, sos tiram, lada hitam dan sedikit garam. 

3. Gaulkan kesemua bahan agar menyaluti daging

4. Tutupkan bekas dan perap minimum 3 jam. 

5. Selepas diperap, bolehlah dibakar daging tersebut di dalam kuali ajaib. Sangat mudah !

6. Agak-agak daging sudah masak dan lembut, potong nipis dan dihidangkan bersama sambal pencicah.

Rupa daging bakar yang dibakar menggunakan kuali ajaib murah

~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~