126 Tahun-Ayam Brand Sebahagian Daripada Sejarah&Warisan Budaya Malaysia
September 18, 2018
126 tahun Ayam Brand | Dari
zaman British, Malaya ke Malaysia, Ayam Brand sentiasa mengekalkan akar umbinya di
negara ini. Produknya yang telah dinikmati dan disayangi oleh generasi rakyat Malaysia,
menjadikannya salah satu makanan ruji yang paling penting di rantau ini. Setiap orang
akan menggambarkan jenama ini dengan frasa “saya membesar dengannya”.
The Heritage Box dari Ayam Brand sempena 126 tahun |
Ayam Brand - Jenama dipercayai rakyat Malaysia
Ayam
Brand diasaskan di Malaya pada tahun 1892 dan pada mulanya merupakan perniagaan perdagangan produk mewah
yang diimport dari Perancis. Logo
dahulu masih digunakan pada hari ini memperlihatkan ayam jantan dan nama pengasas, Alfred
Clouet, seorang warganegara Perancis. Penduduk tempatan menamakan produk ini sebagai
‘Ayam Brand’ atau ‘Cap Ayam’ dari gambar ayam jantan. Nama
tersebut melekat dan beberapa dekad kemudian, jenama Alfred Clouet
ini secara rasminya dinamakan semula sebagai Ayam Brand yang
masih kekal sehingga ke hari ini.
Logo asal Ayam Brand dari Perancis |
Pada
masa Kemerdekaan Malaysia, nama syarikat “Clouet Malaya” tidak lagi wujud.
Sebuah syarikat baru yang dipanggil A.Clouet & Co. (KL) Sdn. Bhd
telah ditubuhkan pada tahun 1957 di Jalan Ipoh di Kuala Lumpur. Syarikat ini mempunyai pertalian dengan keluarga diraja Negeri
Sembilan sebagai salah satu pemegang saham utamanya dengan Allahyarham Tunku Tan Sri
Mohamed Tunku Besar Burhanuddin. Dan pada hari ini, anaknya Dato Mu’tamir Bin Tunku
Tan Sri Mohamed masih merupakan salah satu pemegang saham utama syarikat.
Kronologi jenama Ayam Brand di Malaysia |
Walaupun gambar ayam jantan jarang sekali berubah sejak bertahun lamanya,
tidak ramai yang mengetahui cerita disebalik warna merah dan kuning ikonik sardin dan mackerel dalam sos tomato Ayam
Brand. Warna-warna ini diperkenalkan pada tahun 1960
bagi menyerlahkan kualiti unggul produk tersebut kerana Ayam Brand telah mula menerima sardin
premium dari Jepun. Bungkusan ini menjadi simbol rantau ini dimana pengguna mengenali Sardin Ayam
Brand menerusi warna merah dan kuning jenama tersebut.
Ayam Brand Chili Tuna dengan 3 level pedas |
Bermula pada tahun
1957, Ayam Brand telah mula melaksanakan tahap kawalan kualiti ikan yang
tinggi dan melabur di sebuah kilang di Taiping, Malaysia. Hari ini, dengan 1200
pekerja tempatan Malaysia menjadikan kilang sardin tersebut antara yang terbesar di
Asia Tenggara. 100% daripada sardin Ayam Brand dikeluarkan di Taiping.
Sardin Ayam Brand Halal
Kilang Ayam
Brand
telah menerima pensijilan tertinggi dari segi kualiti dan kebersihan. Mereka adalah antara
yang terpilih yang dibenarkan mengeksport ke Amerika Syarikat dan Eropah. Salah
satu yang paling penting di Malaysia adalah pensijilan JAKIM, yang
merangkumi bukan sahaja keperluan agama tetapi juga
memperakui kualiti pengeluaran. Ayam Brand telah disenaraikan sebagai senarai putih oleh
JAKIM yang hanya meliputi syarikat makanan yang boleh dipercayai.
Antara ikonik produk Ayam Brand iaitu Ayam Brand Sardines |
Ayam
Brand terkenal dengan kualiti. Mereka masih menggunakan proses pengeluaran yang
manual kerana perjagaan yang rapi diperlukan. Selain daripada pemilihan ikan yang
ketat, pemprosessan sardin Ayam Brand memerlukan lebih daripada 1,000
pekerja tempatan Malaysia yang berkelayakan untuk pemotongan ikan sardin,
dicuci dan dibasuh dengan tangan. Ikan sardin juga dimasukkan ke dalam tin secara
manual supaya ikan tersebut tidak rosak dan kualitinya akan terpelihara. Kualiti merupakan asas bagi semua produk Ayam
Brand, dengan seramai 120 pekerja yang bekerja di
jabatan kualiti bagi memastikan piawaian tertinggi tidak sahaja dipelihara tetapi juga
sentiasa bertambah baik.
Ayam Brand kini 126 tahun !
Ayam Brand™ merupakan jenama isi rumah tersohor di
Asia Tenggara sejak 126 tahun yang lalu yang terkenal dengan barisan meluas makanan bertin
yang berkualiti tinggi; tiada bahan pengawet; tiada MSG serta amat mudah digunakan.
Produk-produk Ayam Brand dihasilkan di fasiliti canggih yang mendapat piawaian tertinggi dunia (HACCP, ISO
9001) serta disahkan ‘Halal’. selama empat tahun berturut-turut bermula
2013 hingga 2016, Ayam Brand telah dinobatkan sebagai antara lima
jenama makanan terbaik dan paling digemari serta antara 10 jenama FMCG paling
diminati oleh rakyat Malaysia seperti yang
tercatat dalam kajian Kantar Worldpanel’s Brand Footprint Study.
Layari www.ayambrand.com.my atau maklumat terkini di Facebook & Instagram.
Heritage Box sempena 126 tahun Ayam Brand |
~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~
2 comments
lama dah rupanya ayam brand ni bertapak dalm industri..:)
ReplyDeleteKalau tuna memang cari jenama ayam brand aje... Yg tu je sedap...
ReplyDeleteSebarang bentuk komen adalah tanggungjawab anda. CN tidak akan bertanggungjawab ke atas komen yang tidak berhemah.
Terima kasih di atas komen-komen anda.