Resepi puding kacang merah | Cantiknya kejadian puding kacang merah hasil seorang rakan facebook CN. Jadi CN cuba simpan dulu resepi di blog supaya mudah dicari bila mood mempuding datang kemudian hari. Korang yang dah cuba resepi puding kacang merah ni boleh la upload gambar di facebook atau instagram & tag CN ye. Nak tengok hasil kejadianya. 

Puding Kacang Merah

BAHAN B

Separuh agar2 tali tadi

3 cawan air

1/2 cawan gula..nak manis tambah lagi gula

1 cawan kacang merah

1/2 cawan santan kotak + 1/2 cawan air..jadikan 1 cawan santan

2 sudu besar tepung jagung

2 helai daun pandan..simpulkan

Secubit garam

Sedikit pewarna merah

CARA-CARA:

1) Blender kacang merah..santan dan tepung jagung hingga hancur halus

2) Masak agar-agar dengan air hingga larut agar-agar..masukkan gula..kemudian daun pandan..kacau rata

3) Tuang bahan blender dalam periuk..kacau-kacau bagi sebati..masukkan secubit garam..kemudian pewarna merah..kacau-kacau serata..masak agak-agak nak mendidih..tutup api

4) Tuang agar-agar kacang merah atas santan tadi..biarkan beku/sejuk..simpan dalam peti sejuk

5) Boleh keluarkan puding tadi dari acuan..boleh hidang..pastikan puding ni makan sejuk-sejuk tau.