Resepi phat phet udang petai  | Jika sebelum ini pasti anda pernah dengar masakan ayam phat phet ala thai. Memang sedap. Lagi terangkat jika dibuat pedas. Fuh! Lupa terus diet tau. Cukup hanya nasi putih dan ayam phat phet ini. Kali ini resepi asal diubah dengan gantikan udang serta petai. Lagi maveles ! 

Phat Phet Udang Bersama Petai 

Bahan-bahan membuat phat phet udang bersama petai 

Udang - 1/2 kilo

Petai ikut berapa banyak mana yang anda suka

Gula melaka

Asam keping 2 keping

Sos tiram 1 sb

Daun limau purut 2 helai

Bahan kisar: 

Serai 2 batang

Lengkuas 

Kunyit hidup

Cabai kering (untuk bagi warna cantik) 

Cabai melaka (letak lebih kalau suka pedas) 

Lada hitam 

Sedikit belacan

Cara-cara membuat phat phet udang bersama petai 

Panaskan minyak, masukkan bahan kisar & asam keping & gula melaka (agak2 ya, jangan banyak sangat, nanti terlajak manis tak sedap) 

Masak sampai pecah minyak. 

Masukkan sos tiram, garam & perasa. 

Masukkan udang..agak-agak udang sudah separuh masak, masukkan petai. 

Last sekali masukkan daun limau purut. 

Siappppppp...😋😋