Talam gula melaka | Siapa suka talam gula melaka meh sep sikit. Sedapnya rasa lemak-lemak santan dan manis gula melaka. Sesuai dimakan ketika minum petang bersama tersayang. Bahan membuat talam gula melaka juga mudah dan cara buatnya tidak berapa sukar. Jadi apa tunggu lagi, jom cuba resepi talam gula melaka yang simple ini. 

Bahan membuat talam gula merah

Bahagian bawah

2 1/2 cawan tepung gandum

2 sdb tepung ubi

1 cawan gula merah

1/2 cawan gula pasir
Sedikit garam

5 cawan air

Cara membuat talam gula merah

Bahagian bawah

>> Panaskan kukusan dulu hingga air mendidih. Sapukan minyak atau marjerin pada loyang/acuan

>> Satukan semua bahan dengan 4 cawan air dan blend
>> Tapis dan masukkan dalam periuk bersama 1 cawan air lagi
>> Masak atas api sederhana (sekejap jer tau) agak-agak naik wap sikit je, masukkan dalam loyang/acuan dan kukus 20 minit
>> Sudah masak sejukkan sekejap dan cakar-cakar sikit guna garfu

Bahagian atas *:*

>> Blend semua
>> Masak sekejap je agak naik wap dengan api sederhana
>> Tuang atas bahagian bawah dan kukus selama 20 minit lagi
>> Biarkan betul-betul sejuk baru dipotong, sebaiknya buat malam esok baru potong


Selamat mencuba !